Julen 2010

JULEN 2010 Anders Granhøj på Torvet

Rimmet torsk

Lime – krydderurter – yoghurt

95,-

-

Foie gras Terrine og Andeconfit

Rosenkål – trøffel – Toast Melba

125,-

-

Grambogård Velfærdsgris

Julesalat – Sauce aux epice – appelsin – jordnøddeolie

225,-

-

4 Gode gårdoste

Condiment

110,-

-

Lun krydderkage

Hokaidogræskar – Agensvesker – vanilleis

110,-

3 retter 295 kr

4 retter 375 kr

5 retter 450 kr

Vinmenu i glas tilrettelagt maden tilbydes

Alle 5 retter med vinmenu, kaffe og pt4 995 kr

Catering – mad ind i huset, er vi selvfølgelig også behjælpelige med!

Skriv en kommentar

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.

  • Deltager i denne uge ved eventen Les Epicuriales i Bordeaux, inviteret af Michel Portos ** http://www.epicuriales.com 2 months ago
  • Varsler stabil tilgang af sommerbuk fra Nørreskoven. Glæder os iøvrigt over niveauet af råvarer for tiden. Kig forbi og smag på sagerne! 3 months ago
  • På lørdag kan man i Føtex Svendborg smage Påskelammet, som vi mener man bør tilberede det; Håber at du kigger forbi. 5 months ago
  • Foråret er på vej. Ramsløgene har vist deres spæde skud i Christiansmindeskoven................... 5 months ago
  • Man skal nyde for at kunne yde 5 months ago